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El aroma añadido de avellana complementa perfectamente el fino aroma de los granos de café. Una experiencia de sabor emocionante para el amante del café al que le gusta la variedad.
Nuestra equilibrada composición de café tostado "Happy Hazelnut" es suave, fina y con sabor a nuez extra. La cuidada selección de exquisitos tipos de café arábica de América del Sur y Central es un producto de primera calidad entre nuestras especialidades de café.
El nivel de tostado marcará si es un café tostado medio o más oscuro y marcará su sabor. Un café de tostado medio mostrará un sabor más natural. Los cafés con un grado tostado medio tienen un sabor más ligero con notas florales o afrutadas y contienen un sabor cítrico.
Los cafés tostados más oscuros tienen menos acidez y cafeína, pero tienen un cuerpo más completo con notas de chocolate, nuez o caramelo. Cuando más oscuro es su tueste, es más probable que contengan notas más amargas.
La fuerza del café dependerá del nivel de tueste. Cuanto más oscuros sean los granos, más fuerte será el café. Además de esto, la fuerza también viene determinada por las propiedades de los granos de café verde. Esto es, un contenido de cafeína alto o bajo, así como el proceso al que fue sometido el grano de café durante la preparación y el área de cultivo, así como su altitud.
El cuerpo se refiere a la sensación en boca que otorga el café, la plenitud, la pesadez y la complejidad. Las características deseadas son: fragante, terroso, fino, afrutado, recuerdo a nuez, jugoso, achocolatado, dulce, vinoso, especiado.
