Más info Zamburiña en salsa gallega Espinaler 111g
- Las zamburiñas son un marisco de menor tamaño que la vieira, aunque poseen una gran similitud.
- Las zamburiñas espinaler tienen su origen en las rías gallegas.
- Después de su depuración para la eliminación de las arenas, se deshidratan y se les elimina el hepatopáncreas.
- A continuación, se enlatan añadiendo salsa de vieira, elaborada de acuerdo con recetas tradicionales de Galicia.
- No contiene gluten, siendo un alimento apto para celíacos.
