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Pasta Fusilli nº 34 De Cecco 500g

3,99 €

Ofrecido por  Món la Cata arenys_de_munt
  • Los fusilli son un tipo de pasta torcidos.
  • Pertenecen al formato de pasta recta muy corta.
  • Son una especialidad de la región de Campania, en el sur de Italia.

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Más info Pasta Fusilli nº 34 De Cecco 500g

Detalles del producto

  • Tipo de pasta: Fusilli (torcidos de pasta)
  • Origen: Especialidad de la región de Campania, en el sur de Italia.
  • Características:
    • Forma: Espiral
    • Diámetro: 10 mm
    • Longitud media: 41 mm
    • Espesor: Entre 1,35 y 1,48 mm
  • Historia:
    • Antiguamente, los Fusilli se elaboraban a mano mediante un método transmitido de madre a hija.
    • El proceso consistía en torcer un hilo largo de pasta tipo spaghetto en una aguja de tejer con un movimiento rápido.
    • La habilidad recordaba el movimiento de la máquina de hilar.
    • La palabra fusillo proviene de fuso, que significa huso, la varilla utilizada por los hilanderos.
  • Maridajes recomendados:
    • Excelente con salsa ragú napoletana y ricotta.
    • Ideal con salsas de tomate y verduras, incluyendo pimientos, berenjenas, aceitunas y alcaparras.

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