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Chocolate Perú 83% cacao Amatller 70g

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Chocolate Perú 83% cacao Amatller 70g

5,51 €

Ofrecido por Món la Cata arenys_de_munt

Tableta con una mezcla de Cacaos Nativos y Trinitario.
El cacao ha sido tostado en el punto justo, respetando el origen.
No se ha conchado para preservar al máximo sus notas florales.

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Detalles del producto

Aparte de cultivar numerosas variedades híbridas, Perú destaca por su variedad en cacaos nativos, como la variedad Nacional, que se creía exclusiva de Ecuador.
En los últimos años, Perú se ha convertido en uno de los principales productores de cacaos aromáticos.
La tableta está elaborada con una mezcla de cacaos nativos y Trinitario. El cacao ha sido tostado en el punto justo, respetando el origen y sin conchado, para preservar al máximo sus notas florales.
Presenta una combinación de frutos secos con toques especiados, resultando en un sabor sutil y elegante.
Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Perú), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 83% mínimo.

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