Frusano azúcar de maíz 250 gramos

Frusano azúcar de maíz 250 gramos

Jarabe de glucosa en grano fino seco de maíz orgánico. La alternativa a azúcar y a la glucosa, especialmente para personas con intolerancia a la fructosa.
rico en glucosa  y maltosa (azúcar de malta)
sin azúcar, sin fructosa
sin gluten y vegetariana
Es menos dulce que el azúcar.
Cocción similar al azúcar blanco. El azúcar de maíz de Frusano, como la dextrosa, consiste principalmente en glucosa, pero tiene un contenido de agua mucho más bajo. Como resultado, el azúcar de maíz Frusano puede sustituir en una proporción de uno a uno al azúcar de mesa en la mayoría de las recetas. El resultado será ligeramente menos dulce que el azúcar regular.
La dextrosa contiene hasta un 10% de agua combinada químicamente. El agua contenida está unida en la estructura cristalina de la dextrosa, pero se libera cuando la dextrosa se disuelve, p. en una masa de pastel. Esto es por lo que a menudo, la gente dice que la dextrosa hace que la masa u otros platos sean más líquidos. Este no es el caso con azúcar de maíz Frusano.
Jarabe de glucosa deshidratado orgánica hecho de maíz orgánico
Información nutricional por 100g
Valor energético: 1683kJ/402kcal
Grasas: 0g de las cuales ácidos grasos saturados 0g
Hidratos de carbono: 99g de los cuales azúcares 96g
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Sin sorbitol, sin edulcorantes según el Reglamento (CE) nº 1333/2008. Glucosa (Dextrosa) 91% Maltosa (Azúcar de Malta) 4,9%.

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