Más info Aceitunas Aloreña partida Losada 345g
- Aceituna Aloreña al natural: agua, sal, ácido láctico, ácido cítrico, ácido ascórbico.
- Elaborado libre de soja, trigo, gluten, lácteos e ingredientes genéticamente diseñados.
- Recolección en verde.
- Forma esférica y crujiente, habitualmente partida.
- Sabor: especias utilizadas durante la fermentación y un toque dulce al final.
- No contiene alérgenos.
- Aceituna de Málaga: fermentada de forma natural en agua, sal y tomillo.
- Fermentación durante 1 año.
- Nombre debido a su lugar de cultivo: Alora y alrededores, en la provincia de Málaga.
- Recolección a finales de agosto o principios de septiembre.
- Fermentación natural en agua y sal, frecuentemente partida para favorecer el proceso.
- Comúnmente se añade tomillo a la salmuera de fermentación.
