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Origen India Kerala. Especie Robusta.
¿Qué es mejor robusta o arábica?
¿CUÁL ES DE MEJOR CALIDAD? Ambos son de excelente calidad, pero el café de robusta es más fuerte con más cantidad de cafeína concentrada, mas cuerpo y mas consistencia propocionando hasta ma que doble de cafeina por lo que es mucho más amargo con menos variedad de azúcar natural, mientras que el arábica tiene toques aromáticos y frutales.
Loa granos son cultivados en la India, región Kera La. Esta zona es una de las poquísimas en el mundo en producir robustas de calidad. A diferencia de otras en el mundo, este robusta es lavado, cultivado prácticamente a nivel del mar, lo cual le otorga una acidez nula, gran personalidad, un cuerpo denso y cremoso, y notas maderosas y a frutos secos que se perciben desde la primera gota de agua. Se trata de un café con mucho sabor y energía, ideal para empezar el día en formato de espresso o americano.
**** Para pedidos en formato molido indicar el tipo de molienda que desea. Para cafetera con rosca (llamada italiana) o para maquina tipo bar para café expreso . ****
