Vino Tinto Izadi Selección Reserva
Izadi Selección Reserva es un vino elaborado con uva Tempranillo (80 %) y graciano (20 %) durante 16 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Un tinto de la Denominación de Origen Ca.
Rioja.
Representa la esencia propia de su bodega, pues para ello se escogen los mejores viñedos viejos de su zona.
Es fundamental señalar para la producción de un vino de calidad como el Izadi que la selección de las mejores parecelas parten de un triángulo que comprenden: Villabuena, Samaniego y Ábalos.
De bajo rendimiento y cuya media de edad es de 60 años.
Se trata de un vino de color rubí intenso con lágrima manchada.
Alta intensidad aromática con aromas de frutos rojos bien ensamblados.
Mineral y especiado.
En boca resulta sabroso, con fruta madura.
Final largo, persistente y equilibrado.
Puede acompañar estofados, calderetas de ternera, carne de buey, quesos fuertes y azules, asados de cordero y de aves.
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