Intenso color rojo picota con irisaciones violetas.
Destaca por su frescor y por tener una muy buena conjunción entre los frutos rojos (frambuesas, grosellas negras)
Compleja y amplia. Tiene una entrada suave y amable. Resulta un vino sedoso, redondo y equilibrado
Para acompañar: Combina perfectamente con asados de carne de vaca o ternera. También con cualquier tipo de carne a la brasa aromatizada con hierbas y otras especias. Marida muy bien con quesos de cabra y oveja, quesos azules y quesos de vaca de sabor fuerte.
BODEGACosters del SióD.O.Costers del Segre D.O.FORMATO EN L0.75PESO EN GRAMOS1250GRADUACIÓN14,5ºAÑADA2021VARIEDADESGarnacha Tinta-Syrah-TempranilloCERTIFICADOCertificado de agricultura ecológicaTIPO DE VINOVino tranquiloENVEJECIMIENTOCrianzaPAÍSEspañaREGIÓNCataluñaPUEBLO/CIUDADBalaguer (Lleida)
El territorio de la DO Costers del Segre comprende una buena parte de la provincia de Lleida, extendiéndose por diversas zonas repartidas de norte a sur, excluyendo la alta montaña. El clima dominante es de tipo mediterráneo muy seco y de influencia continental, con grandes contrastes de temperatura, especialmente en las subzonas más alejadas de la influencia marina.
VITICULTURA Y SUELOS
En toda la zona predominan los suelos calcáreos y arcillosos, generalmente pobres en materia orgánica. Las viñas se sitúan entre los 200-300 metros de altitud del llano, hasta unos 700 metros en las zonas montañosas de la Cordillera Prelitoral y 1.100 metros en las estribaciones prepirenaicas del Pallars. Las cepas más antiguas se disponen en vaso y las más modernas en espaldera.
TIPO DE VINOS
Predominan los tintos, tanto monovarietales como de mezcla de variedades diversas. Hay que destacar especialmente la variedad Picapoll negro, del que se hacen vinos de una calidad excepcional. En blanco tanto monovarietales como de mezcla de variedades diversas (una excepción remarcable es l’Olivera Cooperativa, especializada en la elaboración de vinos blancos y que también hace vinos espumosos).