Es un tinto que procede exclusivamente del pago del mismo nombre que tiene viñedos de más de 80 años. Es un vino exclusivo, para paladares selectos, que combina perfectamente con quesos curados, embutidos, carnes y asados. Larguísimo, complejo, con taninos maduros y suaves y con mucha vida por delante.
Cultivo artesano, sin adición de abonos minerales, herbicidas e insecticidas.
Elaborado a la manera tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano.
Cata
- Vista: Intenso y bonito color rojo picota con tonos violáceos.
- Nariz: Aromas complejos y persistentes, destacando la madurez de la uva con notas de frutas rojas en licor, nuez moscada, hinojo, violeta y con una buena conjunción con la madera (vainilla, coco, canela).
- Boca: Sabroso, buena estructura y cuerpo, con vivos taninos, amplio y muy largo, lo que augura una larga vida.
Características
BODEGA Bodegas Hnos. Sastre
D.O. Ribera del Duero D.O.
Fomato 75cl
Graduación 14º
Variedades Tinta del país
Tipo de vino Vino tranquilo
Envejecimiento Roble
País España
Pueblo/Ciudad La Horra (Burgos)