Vino Blanco Palacio de Bornos Fermentado En Barrica
Palacio de Bornos Fermentado en Barrica Palacio de Bornos Fermentado en Barrica es un vino joven con crianza de 4 meses en barricas de roble francés en las que previamente realizó la fermentación, realizado íntegramente con uva Verdejo.
Un vino elegante y estructurado, de cuerpo untuoso y cierto punto graso pero sin perder la vivacidad y la potencia de la juventud.
Buen ensamblaje entre las frutas, las especias y los recuerdos ahumados y minerales.
Se trata de un vino blanco de color amarillo dorado, intenso, con tonos verdosos.
Aroma de intensidad alta, a vainilla y ahumados, franco, gran complejidad aromática proporcionada por la madera (ahumados, vainilla), ensamblada con la fruta y un toque vegetal.
Buena ataque en boca, amplio y bien estructurado, aterciopelado, persistente.
Postgusto largo recordando la complejidad de aromas observados en nariz.
Su bodega nació y comenzó sus elaboraciones en LA SECA en el año 1.
870, en una trayectoria paralela a la de los famosos vinos de la Tierra de Medina del Campo, antaño y hoy prestigiosa Denominación de Origen Rueda.
A finales de Siglo, sus vinos eran conocidos en toda Castilla.
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Temperatura de servicio: 12-15º C.
Variedades: 100 % Verdejo.
Maridaje: Quesos, mariscos, pescados, carnes a la brasa.
75 cl.