Vino Blanco Muga Fermentado en Barrica
Muga Fermentado en Barrica Muga fermentado en Barrica surge tras la mezcla explosiva entre la Viura, la Malvasía de La Rioja y otras variedades en un porcentaje muy minoritario.
De ahí, su espectacular resultado de este peculiar vino blanco .
Permanece con sus lías durante unos pocos meses antes de ser embotellado.
Un vino para aficionados que buscan blancos diferentes y untuosos.
Un vino de color amarillo-verdoso pajizo brillante y límpido.
En nariz regresan las frutas ácidas principalmente cítricos y manzana verde, «dulcificada» por bollería procedente de lías finas y especias de roble Nevers.
En boca la entrada es mineral y sedosa a la vez, siempre apuntalada con estimulantes notas de málico.
En retrolfacción se mantienen algunos cítricos, aparece piña, y termina tenuemente con monte bajo y vainillas.
Graduación alcohólica: 13,2 % vol.
Temperatura de servicio: entre 9 y 12º C.
Maridaje: Entrantes, mariscos en cóctel, pescados al horno o pastas con salsas blancas.